2022.11.10

11月のご予約始まりました

11月のご予約始まりました。

ご予約はお電話にて承っております。

平日9時頃から15時頃までお受けいたします。

（営業日以外の土日はお電話の受付はお休みさせて頂きます）

イートインは全て満席になりましたのでご予約を終了いたしました。

テイクアウトはご予約可能です。

お受け渡し時間　13:30〜17:00

ご予約可能なケーキのメニューになります。

11/24(木）

完売いたしました

11/27(日）

◉アップルパイ

◉マロンプリン

＊その他のケーキは完売いたしました。

ケーキの詳細は１つ前のブログをご覧ください。

ご予約お待ちしております。

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2022.11.04

11月のお知らせ

10月もたくさんのご予約ありがとうございました。

11月もよろしくお願いします。

当店は完全予約制になっております。

ご予約はお電話にて11/10（木）の10：00より承ります。

営業日

11/18(金)、24(木)、27(日)

営業時間

イートイン

①13：00〜14：00　②14：30〜15：30　③16：00〜17：00

お時間をお選びいただき、番号をお伝えください。

テイクアウト

13：30〜17：00　ご希望のお時間をお伝えください。

予定数に達しましたらご予約を終了させていただきます。

お菓子の内容になります。

◎アップルパイ　￥680

さくさくのパイ生地にアーモンドクリームと薄くスライスした紅玉リンゴをたっぷりのせて焼き上げました。

◎マロンプリン　￥480

モンブランにも使用している自家製のマロンペーストとラム酒をきかせた甘さ控えめのプリンです。

◎紅玉りんごのタルト　¥680

酸味のある紅玉りんごをしっかりと焼き込んだ優しい甘さのタルトです。

◎黒糖のスフレチーズケーキ　￥680

黒糖のまろやかな甘さがふんわりと広がるふんわりとしてこくのあるチーズケーキです。

◎マロンのスフレロールケーキ　￥680

黒糖を使ったもっちりとしたスフレ生地に生クリーム、自家製マロンペースト、栗の渋皮煮を巻き込みました。

ご予約はお電話にて11/10（木）10：00より開始いたします。

（11/10のお電話の受付は17：00まで）

ご予約お待ちしております。

★12月はクリスマスケーキとクッキー缶の販売を予定しております。

詳細が決まりましたらホームページにてお知らせさせて頂きます。

11月下旬ごろの予定です。

12月はクリスマスケーキとクッキー缶のみの販売で通常の営業はお休みさせていただきます。

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2022.10.12

10月のご予約は全て終了いたしました。

10月のご予約は完売致しましたので受付を終了させて頂きました。

ありがとうございました。

次回の営業は11月を予定しております。

詳細が決まりましたらホームページにてお知らせいたします。

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2022.10.05

10月のお知らせ

いつもお買い上げいただきありがとうございます。

10月の営業の予定が決まりましたのでお知らせいたします。

ご予約は、10/12（水）10：00よりお電話にて承ります。

当店は、テイクアウト、イートインともに完全予約制になっております。

営業日

10/19(水)、22(土)、28(金）

営業時間

イートイン

①13：00〜14：00　②14：30〜15：30　③16：00〜17：00

お時間をお選びいただき、番号をお伝えください。

テイクアウト

13：30〜17：00　ご希望のお時間をお伝えください。

10月のケーキの内容になります。

◎モンブラン　￥800

メレンゲ、生クリーム、スポンジに岐阜県産の無農薬栗を使用した自家製のマロンペーストでお山のかたちに仕上げました。

◎栗とナッツのタルト　¥700

自家製の栗の渋皮煮とヘーゼルナッツのクリームを焼き込んだ香ばしいタルトです。

◎紅玉りんごのタルト　¥680

酸味のある紅玉りんごをしっかりと焼き込んだ優しい甘さのタルトです。

少しでも多くのお客様にお届けできるよう、ケーキのご注文は、1種類につき4個までとさせていただきます。

ご予約はお電話にて10/12（水）10：00より開始いたします。

（12日のお電話の受付は17：00まで）

●製造できる数が限られておりますので、売り切れの際はご了承ください。

ケーキのお持ち帰りのお客様は、保冷剤保冷バックのご持参お願いいたします。

ご予約お待ちしております。

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2022.09.08

９月のご予約は終了しました

9月の営業のご予約は予定数になりましたので終了させて頂きました。

ありがとうございました。

次回は10月になります。

予定が決まりましたらホームページにてお知らせいたします。

お渡しの時間の変更などのご連絡はお電話にて平日９時頃から15時頃までお受けいたします。

土日はお休みさせて頂きます。（営業日はお電話つながります）

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2022.09.02

9月の営業のお知らせ

9月より営業を再開いたします！

今月の営業日のお知らせになります。

ご予約は9/8(木）10:00よりお電話にて承ります。

当店は、完全予約制になっております。

9月の営業日は

9/15(木）、9/24(土）、9/30(金）

になります。

営業時間

●イートインのお客様

①13：00〜14：00　②14：30〜15：30　③16：00〜17：00　

お時間をお選びいただき番号でお伝えください。

●テイクアウトのお客様　

①13：30〜17：00　

ご希望のご来店時間をお知らせください。

ケーキの内容になります。

●いちじくのタルト　￥700

サクサクのタルト生地にカスタードクリームといちじくを飾りました。

●葡萄のタルト　￥700

アーモンドクリームを焼き込んだサクサクのタルト生地にカスタードクリーム、葡萄を飾りました。

●いちじくの黒糖スフレロール　¥680

もっちりとした黒糖のスフレ生地に生クリーム、いちじくを巻き込みました。

●りんごのシブースト　¥700

キャラメリゼしたりんごを焼き込んだ軽めのタルトの上にふわふわのバニラのムースを乗せて表面をお砂糖で焦がしたケーキです。ホールで仕込んだものをカットしてお出しする予定です。

●黒糖のミルクプリン（いちじくソース）　¥450

ほんのりとした黒糖の甘みのミルクプリンにいちじくのソースを合わせました。

いちじくのケーキをご注文のお客様へ

天候不順により、万が一いちじくの収穫ができなかった場合、ご予約頂いたケーキがご用意できない場合もございます。その際はご連絡させて頂きますのでご了承いただきますようお願いいたします。

＊生ケーキをお持ち帰りのお客様へお願い

９月もまだまだケーキには高温のため、

長時間の持ち歩きは品質保持ができませんので、保冷効果の高い保冷バックやクーラーボックス、大きめの保冷剤などのご持参をお願いいたします。

お持ちでないお客様はご予約の際にお申し付け頂ければこちらでご用意することも可能です。

ご協力お願いいたします。

＊ご予約は9/8（木）10：00よりお電話にて承ります。

052-851-0550 　(9/8は17時までの受付になります）

予定数に達しましたら受付を終了させていただきます。

数量限定ですので売り切れの際はご了承ください。

ご予約お待ちしております。

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2022.07.01

7月のご予約状況

7月のご予約始まりました。

ご予約状況になります。

7/14(木）

桃のタルト、桃のショートケーキは完売いたしました。

マンゴーのスフレロール、マンゴーのタルト、ココナッツのブランマンジェはご予約可能です。

イートインは満席になりました。

平日の受付は10:00〜15:00頃までの受付になります。

土日はお電話の受付はお休みさせて頂きます。(営業日はお受けします）

ご予約お待ちしております。

ご予約いただきましたお客様、暑いのでお気をつけてお越しください。

保冷バック、保冷剤のご持参よろしくお願いいたします。

8月の営業はお休みさせて頂きます。

9月からまたよろしくお願いいたします。

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2022.06.24

7月の営業

7月の営業のお知らせです。

ご予約は7/1(金）10:00よりお電話にて承ります。

当店は、完全予約制になっております。

７月の営業日は

7/6(水）、7/9(土）、7/14(木）

になります。

営業時間

●イートインのお客様

①13：00〜14：00　②14：30〜15：30　③16：00〜17：00　

お時間をお選びいただき番号でお伝えください。

●テイクアウトのお客様　

①13：30〜17：00　

ご希望のご来店時間をお知らせください。

ケーキの内容になります。

●桃のショートケーキ　￥730

ふんわりと口溶けの良いスポンジに生クリーム、みずみずしい桃を合わせました。

●桃のタルト　￥700

サクサクのタルト生地にカスタードクリームと桃を飾りました。

桃は変色しやすいのでお早めにお召し上がりください。

（おひとりさま2個まででお願いします）

●マンゴーのスフレロール　￥680

もっちりとしたスフレ生地に生クリーム、カスタード、濃厚な甘味と酸味のマンゴーをたっぷりと巻き込みました。

●マンゴーのタルト　￥700

アーモンドクリームを敷き詰めて香ばしく焼いたサクサクのタルト生地にカスタードクリームと生クリーム、マンゴーを飾りました。

●ココナッツのブランマンジェ　￥420

ココナッツの香りのミルクプリンに、濃厚なマンゴーソースを添えました。

＊生ケーキをお持ち帰りのお客様へお願い

7月は外気温が高温になります。

長時間の持ち歩きはケーキの品質保持ができませんので、保冷効果の高い保冷バックやクーラーボックス、大きめの保冷剤などのご持参をお願いいたします。

お持ちでないお客様はご予約の際にお申し付け頂ければこちらでご用意することも可能です。

ご協力お願いいたします。

＊ご予約は7/1（金）10：00よりお電話にて承ります。

052₋851-0550 　(7/1は17時までの受付になります）

予定数に達しましたら受付を終了させていただきます。

数量限定ですので売り切れの際はご了承ください。

ご予約お待ちしております。

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2022.06.01

6月のご予約状況

6月のご予約は予定数になりましたので受付を終了させていただきました。

ありがとうございました。

ご予約時間の変更などのご連絡は、平日９時より１５時頃までにお願いいたします。（営業日は17時まで）

6/3〜6/5は受付をお休みさせていただきます。

次回は7月上旬ごろの営業を予定しております。

詳細決まりましたら、こちらのブログにお知らせさせて頂きます。

ご来店お待ちしております。

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2022.05.26

6月のお知らせ

6月の営業のお知らせです。

ご予約は6/1(水）10:00よりお電話にて開始いたします。

当店は、完全予約制になっております。

６月の営業日は

６/８(水）、６/11(土）

になります。

営業時間

●イートインのお客様

①13：00〜14：00　②14：30〜15：30　③16：00〜17：00　

お時間をお選びいただき番号でお伝えください。

●テイクアウトのお客様　

①13：30〜17：00　

ご希望のご来店時間をお知らせください。

ケーキの内容になります。

●ミルクレープショコラ　￥700

ココアのクレープ生地にスポンジと生クリーム、カスタードクリームと栗の渋皮煮をサンドしました。

●メロンのショートケーキ　￥700

スポンジに生クリーム、みずみずしいメロンをサンドした初夏のショートケーキです。

●黒糖のスフレチーズケーキ　￥680

波照間産のコクのある黒糖を混ぜ込んだふんわりとしたチーズケーキです。

●グレープフルーツのプリン　￥400

グレープフルーツの酸味が爽やかななめらかな食感のプリンです。

●グレープフルーツとピスタチオのタルト　￥700

ピスタチオのアーモンドクリームに貴重な国産のグレープフルーツを焼き込んだ爽やかな酸味のタルトです。

●そら豆のモンブラン　￥850　(おひとり様2個まで）

メレンゲの上にスポンジ、生クリーム、そら豆で作ったクリームでお山の形に仕上げました。

フレッシュのそら豆をさやから剥いてペーストにし、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。

なるべく多くのお客様にお届けできるよう、

モンブランはおひとり様2個まで、その他のお菓子は1種類につき4個までのご注文とさせていただきます。

＊ご予約は6/1（水）10：00よりお電話にて承ります。

052₋851-0550(16時頃まで）

予定数に達しましたら受付を終了させていただきます。

数量限定ですので売り切れの際はご了承ください。

気温が高くなってきておりますので、お持ち帰りのお客様は保冷剤、保冷バックのご持参をお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

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