SOLO ソロ

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2021.11.20
クリスマスケーキ

 

12月はクリスマスケーキの販売をいたします。

 

ご予約は11月25日(木)12:00よりお電話にて承ります。

 

 

◎SОLО BLANC [ソロ・ブラン]

 

甘酸っぱい苺と芳醇な純生クリームを使用したシンプルなデコレーションケーキです。

 

4号 12㎝ 3600円(税込)

5号 15㎝ 4850円

6号 18㎝ 6200円

7号 21㎝ 8650円

 

 

 

 

 

 

◎9種の小さなクッキー缶

 

定番のクッキーやクリスマス限定のクッキーを9種類詰め合わせました。

お日持ちは約2週間です。

 

[12㎝×12㎝] 2400円(税込)

シナモン、レーズン、ジンジャー、くるみ、ジャム、プレッツェル、ガレット、ショコラ、ヴィエノワ

 

◎お渡し日 

12月24日(金)、25日(土)

 

◎お時間

①14:00〜15:00

②15:00〜16:00

③16:00〜17:00

 

◎ご予約は11/25よりお電話にて承ります。052-851-0550(12時〜16時頃まで)

 

ご希望のお日にち、お時間をお知らせください。

予定数に達しましたら締め切らせていただきます。

 

当日は保冷剤、保冷バック、エコバックのご持参お願いします。

ご予約お待ちしております。

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2021.10.29
11月のお知らせ

10月もたくさんのご予約ありがとうございました。

11月もよろしくお願いします。

当店は完全予約制になっております。

 

ご予約はお電話にて11/5(金)の12:00より承ります。

 

営業日

11/10(水)、13(土)、19(金)

 

営業時間

イートイン

①13:00〜14:00 ②14:30〜15:30 ③16:00〜17:00

お時間をお選びいただき、番号をお伝えください。

テイクアウト

13:30〜17:00 ご希望のお時間をお伝えください。

 

予約が予定数に達しましたら終了させていただきます。

 

お菓子の内容になります。

 

◎アップルパイ ¥650

さくさくのパイ生地にアーモンドクリームと薄くスライスした紅玉リンゴをたっぷりのせて焼き上げました。

 

◎マロンプリン ¥480

モンブランにも使用している自家製のマロンペーストとラム酒をきかせた甘さ控えめのプリンです。

 

◎紅玉りんごのタルト ¥650

酸味のある紅玉りんごをしっかりと焼き込んだ優しい甘さのタルトです。

 

◎黒糖のスフレチーズケーキ ¥680

黒糖のまろやかな甘さがふんわりと広がるふんわりとしてこくのあるチーズケーキです。

 

◎マロンのスフレロールケーキ ¥680

黒糖を使ったもっちりとしたスフレ生地に生クリーム、自家製マロンペースト、栗の渋皮煮を巻き込みました。

 

*マロンのケーキは岐阜県産の無農薬の栗、りんごは青森県産の無農薬のりんごを使用する予定です。

 

少しでも多くのお客様にお届けできるよう、ケーキのご注文は、1種類につき4個までとさせていただきます。

 

ご予約はお電話にて11/5(金)12:00より開始いたします。

(お電話の受付は17:00まで)

ご予約お待ちしております。

 

★12月はクリスマスケーキの販売も予定しております。

詳細決まりましたらホームページにてお知らせさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

12月は通常のケーキの営業はお休みさせていただきます。

 

 

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2021.10.14
10月のご予約は全て完売いたしました

10月のご予約は全て完売いたしましたので

受付を終了させていただきました。

 

次回の営業は11月を予定しております。

 

たくさんのご予約ありがとうございました。

 

キャンセル変更などのお電話は本日(10/14)、17時までとさせていただきます。

 

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2021.10.07
10月の営業のお知らせ

いつもお買い上げいただきありがとうございます。

10月の営業の予定が決まりましたのでお知らせいたします。

 

ご予約は、10/14(木)12:00よりお電話にて承ります。

 

当店は、テイクアウト、イートインともに完全予約制になっております。

 

営業日

10/20(水)、23(土)、28(木)

 

営業時間

イートイン

①13:00〜14:00 ②14:30〜15:30 ③16:00〜17:00

お時間をお選びいただき、番号をお伝えください。

テイクアウト

13:30〜17:00 ご希望のお時間をお伝えください。

 

10月のケーキの内容になります。

 

◎モンブラン ¥780

メレンゲ、生クリーム、スポンジに岐阜県産の無農薬栗を使用した自家製のマロンペーストでお山のかたちに仕上げました。

 

◎栗とナッツのタルト ¥680

自家製の栗の渋皮煮とヘーゼルナッツのクリームを焼き込んだ香ばしいタルトです。

 

◎紅玉りんごのタルト ¥650

酸味のある紅玉りんごをしっかりと焼き込んだ優しい甘さのタルトです。

 

少しでも多くのお客様にお届けできるよう、ケーキのご注文は、1種類につき4個までとさせていただきます。

 

ご予約はお電話にて10/14(木)12:00より開始いたします。

(お電話の受付は17:00まで)

●製造できる数が限られておりますので、売り切れの際はご了承ください。

 

ケーキのお持ち帰りのお客様は、保冷剤保冷バックのご持参お願いいたします。

 

ご予約お待ちしております。

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2021.09.14
9月のご予約は終了いたしました。

9月のご予約は全て完売しましたので終了させていただきましたのでお電話での受付も終了させていただきます。

 

ご予約のキャンセル、お時間の変更などのお電話は、日曜日以外の12時〜17時頃までお受けします。

 

今月もたくさんのご予約ありがとうございました。

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2021.09.11
9月のご予約状況

9月のご予約再開しました。

 

ご予約状況になります。

ご予約可能のケーキ

 

9/15(水) 14:30満席 マロンの黒糖フレロールケーキ残2、ぶどうのタルト残2

9/18(土) 全て完売しました。

9/22(水) 全て完売しました。 

ご予約お待ちしております。

 

ご予約はお電話にて承ります。

本日(9/11)は16:00頃までの受付になります。

9/12(日)は電話に出ることができませんので、9/13(月)9:00頃よりお願いいたします。

 

 

 

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2021.09.11
9月のご予約再開

9月のご予約を再開いたします。

 

予約の再募集につき残数が残りわずかになっておりますので売り切れの際はご了承ください。

 

当店は、テイクアウト、イートインともに完全予約制になっております。

 

営業日

9/15(水)、

18(土)→全て完売しました

22(水)

 

営業時間

イートイン

①13:00〜14:00

②14:30〜15:30→ 9/15は満席

③16:00〜17:00→9/22は満席

お時間をお選びいただき、番号をお伝えください。

 

テイクアウト

13:30〜17:00 ご希望のお時間をお伝えください。

 

9月のケーキの内容になります。

◎りんごのシブースト ¥700

サクサクのタルト生地にキャラメリゼしたりんごを焼き込み、ふわふわのバニラのムースを乗せました。

 

◎ミルクレープショコラ ¥700

ショコラのクレープ生地に生クリーム、カスタード、栗の渋皮煮をサンドしました。

 

◎マロンの黒糖スフレロールケーキ ¥680

黒糖のもっちりしたスフレ生地に生クリーム、マロンクリーム、栗の渋皮煮を巻き込みました。

 

◎ぶどうのタルト ¥700 →9/22は完売しました。

タルト生地にカスタードクリーム、ぶどうを飾りました。

 

 

保冷剤保冷バックのご持参お願いいたします。

 

⭐︎お願い

まだまだ気温が高い日が続きますので、生ケーキをお持ち帰りのお客様は、クーラーボックスまたは保冷効果の高い保冷バック、大きめの保冷剤をご持参いただけるようお願いいたします。お持ち帰り後もお早目に冷蔵庫に保存をお願いいたします。

 

ご予約お待ちしております。

 

ご予約はお電話にて承ります。

本日(9/11)は16:00頃までの受付になります。

9/12(日)は電話に出ることができませんので、9/13(月)9:00頃よりお願いいたします。

 

 

 

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2021.09.09
9月のご予約内容変更

1つ前の投稿でもお知らせいたしましたが、

8月より続いた長雨や高温などの天候不順により予定していたいちじくの入荷が難しくなったため、

9月の営業のケーキの内容を変更させて頂くことになりました。

いちじくの畑が復活しましたら、またいちじくのケーキもお作りしたいと思っております。

 

せっかくご予約頂いたお客様には大変申し訳ございませんが

ケーキの変更または延期という形で対応をお願いして頂けたらと思います。

お日にちは予定通り変更はございません。

 

こちらから順次ご連絡差し上げますのでご対応お願いいたします。

 

ケーキの変更内容になります。

 

いちじくのケーキは全て変更になります。

新しいケーキの内容になります。

 

◎りんごのシブースト ¥700

サクサクのタルト生地にキャラメリゼしたりんごを焼き込み、ふわふわのバニラのムースを乗せました。

 

◎ミルクレープショコラ ¥700

ショコラのクレープ生地に生クリーム、カスタード、栗の渋皮煮をサンドしました。

 

◎マロンの黒糖スフレロールケーキ ¥680

黒糖のもっちりしたスフレ生地に生クリーム、マロンクリーム、栗の渋皮煮を巻き込みました。

 

◎ぶどうのタルト ¥700 (こちらは変更ありません。)

タルト生地にカスタードクリーム、ぶどうを飾りました。

 

ご検討頂けますようお願いいたします。

 

 

新規のご予約のお客様はもうしばらくお待ちください。

予約をお受けできる場合はお知らせいたします。

 

お電話は9時〜17時頃までお受けしております。

 

 

 

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