SOLO ソロ

Blog

2019.02.27
春のクッキー缶

こんにちは。

暖かな光が春を感じさせる日々になりました。

桜の季節ももうすぐですね。

3月は春のクッキー缶の販売と数日の営業予定があります。

 

今年は通常の小さいサイズの他に大きなクッキー缶が登場しました。

*お申し込み終了いたしました。ありがとうございます。

 

 

 

終了しました。

◎春のクッキー缶 小 ¥2000

(12cm×12cm)

いちごやレモンなど春のクッキーや定番のクッキーを9種類詰め合わせました。

 

 

 

 

 

 

終了しました。

◎春のクッキー缶 大 ¥3300

(15cm×20cm)中身は写真と少し変わる場合もあります。

 

どちらもお日持ちは2週間程になっております。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

 

お渡し日 

3/10(日)11(月)は受付終了

14(木)受付終了

23(土)受付中

お時間 13:00〜18:00位

 ご希望のお日にちと時間をお伝え下さい。

 

ご予約はお電話にてお受け致します。

052-851-0550

 

予定数に達しましたら終了させて頂きます。ご予約お待ちしております。

 

お知らせ

 

3/14(木)23(土)の2日間は

ケーキの店頭販売を予定しております。イートインも可能です。

お席のご予約はできませんがケーキのお取り置きは可能です。

ケーキをお持ち帰りのお客様は

保冷剤と保冷バックをご持参頂けるようお願い致します。

*予約分は終了しました。

販売予定のケーキ

いちごのショートケーキ

いちごのタルト

オレンジのチーズケーキ

レモンクリームのタルト

 

 

ご来店お待ちしております。

 

3/14、23 営業時間 13:00〜18:00

ケーキが売り切れ次第テイクアウトは終了させて頂きます。

 

*ホームページ下のインフォメーションに営業日などのお知らせが掲載中ですが

休業前の情報になりますのでバースデーケーキなどのご注文もただ今はお休みさせて頂いております。まもなく情報の更新をさせて頂きます。

 

Catégorie:blog,gateaux

2019.02.07
リリアンのバレンタインブレンド

 

緑区のカフェリリアンより、限定のバレンタインブレンドが届きました。

 

今回のコーヒーは、SOLOのチョコレートに合うように特別にブレンドして頂きました。

カフェリリアンは、SOLOのイートインメニューのクラシックブレンドを仕入れている、自家焙煎のコーヒー屋さんです。

 

私はいつも深煎りのコーヒーが好みでケーキに合わせていますが、

今回はチョコレートなのでいつもよりは軽く、酸味とコクのバランスの良いコーヒーにして頂きました。

酸味はあるけど酸っぱくはなく、すっきりとしてコクもやってくるそんな味わいです。

天然酵母でフレーバーをつけた「Fruta Mercadao」という珍しい豆が使われています。とっても香り高い豆です。

ぜひチョコレートと一緒にお召し上がり頂きたいと思っています。

 

コーヒー豆はお渡し日の期間中、店頭販売の予定ですが、お取り置きも可能です。

150g 980円(税込)

 

 

◉テリーヌショコラ、生チョコレートは完売いたしました。

 

●生チョコレート

フランスバローナ社の2種類のチョコレートを使用し、グランマニエ(オレンジのリキュール)をきかせました。

12個入 ¥1800(税込)

終了しました。

 

ご予約は

052-851-0550までお願いします。

お渡し日 2/9(土)、10(日)、12(火)、13(水) 13:00〜18:00

 

ご予約お待ちしております。

Catégorie:blog,gateaux

2019.01.20
バレンタイン

*ご予約は終了いたしました。

 

SOLOのバレンタイン

 

2月9日よりチョコレートの販売をいたします。

SOLOのチョコレートはフランス産バローナ社のクーベルチュールチョコレートを使用し、

素材にこだわってお作りしています。

 

 

●テリーヌショコラ 

 

しっとりと焼き上げた濃厚でやわらかなチョコレートケーキ。

薄くスライスしてお召し上がりください。

12㎝1本 ¥2000(税込)

お日持ちは冷蔵庫に保管して頂き2週間程です。

 

全て予約のみの販売になります。

お渡し日  2/9(土)、10(日)、12(火)、13(水) 13:00〜18:00

ご予約はお電話にて承ります。

052-851-0550

 

 

予定数になりましたら終了させていただきます。

ご予約お待ちしております。

 

Catégorie:blog,événement,gateaux

2019.01.17
neshianのお味噌作り教室

満席になりましたので終了させていただきました。

 

 味噌作り教室のご案内 2019

 

 

味噌は3種類に分かれ、今回お作りするのは米麹を使った米味噌です。

「寒仕込み」といって、寒いこの時期に作るのが美味しい味噌が出来上がる秘訣!

素材は、「大豆」「米麹」「塩」と、とてもシンプルですが、

手作りの味噌は、「作る楽しみ」「待つ楽しみ」「自然の恵みをいただく楽しみ」が

感じられ、何よりとても美味しいです。

自然の力をかりて、時間をかけゆっくりと発酵される味噌。

この機会に、いかがですか?

 

○日時

2月15日(金)11:00~14:00頃

○場所

SOLO

○定員

10名様(最少催行人員8名様)

○料金

 ¥6500(税込)

(出来上がり約2k分の味噌と、昨年作った味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食、SOLOのお菓子付き) 

○持ち物

 エプロン

 タオル

 すり鉢(直径24cm前後がベストです。)

 すりこ木

 大きめのボウル2つ(直径24cm前後がベストです。寿司桶でも代用可。)

 味噌を入れる容器(5Lの容量の容器をお求め下さい。プラスチック製又は、ホーロー又は、甕)

○素材(仕入れの都合上、変更となる場合がございます。予め、ご了承ください。)

 大豆 青森県産又は、石川県産の有機無農薬大豆

 米麹 静岡の米麹

 塩  シママース                                                                                                                                                       

○行程

 大豆を煮る作業は、こちらで前日に致します。

当日、茹でた大豆をすり潰し、麹と塩を合わせていきます。

 味噌をお持ち帰り頂き、2ヶ月に1度天地返しをし、11月頃からお召し上がりいただけます。

○キャンセルについて

 前々日から準備に入りますので、2/13よりキャンセルの場合、全額頂戴いたします。予めご了承下さい。

○講師

 neshian大野ひろみさん  

○お申込み SOLO 052-851-0550

ご予約お待ちしております。

Catégorie:blog

2019.01.10
1月のイベントのお知らせ

 

新年明けましておめでとうございます。

 

イベントのお知らせです。

1/14(月)、15(火)の2日間、SOLOにて、日本茶のSachiをお迎えして、日本茶カフェをオープンします。

SOLOのお菓子の販売と、店内では日本茶とお菓子を楽しんでいただけます。

今回は、Sachiセレクトの急須もいくつかお持ちいただけるとのこと。素敵な器でお茶を淹れていただけます。ぜひお楽しみに!

 

 

数種類のケーキと焼き菓子をご用意してお待ちしております。

ご予約不要ですのでぜひお気軽にお越しください。

営業時間 13:00〜18:00

 

*お菓子のお取り置きはお電話にて承ります。

予定のお菓子

1/14、15の 予約分終了しました。

○いちごのショートケーキ○林檎のシブースト○柚子のチーズケーキ○りんごのタルト

予定の数量になりましたらご予約は終了させて頂きます。席のご予約、当日のお菓子のご予約は承っておりません。予約以外のお菓子は当日店頭にて販売させていただきます。

お知らせ SOLOのお店の電話番号が変わりました。

052-851-0550 変更お願い致します。

 

ご来店お待ちしております。

 

Sachi 成田幸世 

日本茶インストラクター

おすすめの茶農家の日本茶やブレンドティーを販売し、

独自のスタイルで日本茶の楽しみ方を提案している。

近年、兵庫県に拠点を移し、全国を旅しながら茶会を開催。

Catégorie:blog,événement



© SOLO 2015