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2017.01.18
3月のお菓子

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3月になり、春の訪れを感じさせられる日が多くなってきました。

SOLOでは春らしいいちごのケーキや爽やかな柑橘系のお菓子が並びます。

また、3月限定で春のクッキー缶もご予約を承っております。

 

今月のケーキです。

 

◎いちごのスフレロール¥580

もっちりとしたロールケーキの生地に、生クリーム、カスタード、いちごを巻きました。

 

◎いちごのショートケーキ ¥630

シンプルなスポンジ生クリーム、いちごのケーキ。

 

◎いちごのチーズケーキ ¥580

いちごをピューレにしてしっとりと焼き上げました。

 

◎レモンクリームのタルト ¥580

国産の酸っぱいレモン果汁をクリームにして香ばしいタルトと合わせました。

上には生クリームをしぼりました。

 

◎りんごのシブースト ¥580

キャラメリゼしたりんごを卵のアパレイユで焼きこみ、ふわふわのバニラのムースをのせました。

 

◎オレンジのチーズケーキ ¥580

国産のオレンジの皮と果汁を混ぜて焼き上げた爽やかな酸味のチーズケーキです。

 

◎いちごのタルト ¥630

さくさくのタルトとアーモンドクリームに、カスタード生クリームいちごをのせました。

 

◎ガトーショコラ ¥550

フランス産バローナ社の2種類のチョコレートを使い、しっとりと焼き上げました。

 

お昼間は暖かな日が多くなりそうです。ケーキをお持ち帰りのお客様は保冷剤と保冷バッグのご持参をお願いします。お花見のシーズンは混雑も予想されます。ご希望のお菓子がございますお客様はお早めのご予約をお勧めしております。お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

お取り置きについて 

昨年は大変多くのお客様に足をお運びいただき本当に感謝申し上げます。ご予約について昨年より変更がありましたのでご案内いたします。

ご予約は1週間前から2日前までです。6個以上のお取り置きは1週間前にご予約お願いします。小さな店内になりますのでお席のご予約は承っておりません。

お誕生日ケーキのご予約は1週間前までにお願いします。お渡し日は営業日のみの木、金、土とさせていただきます。電話受付は水木金土の12:30〜18:00とさせていただきます。

ご予約が多数になった場合、お取り置きをお受けできない場合もございます。ご了承ください。

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